山東宴會用法國紅酒亨特莊園紅葡萄酒
干白葡萄酒因其清新爽口、風味多變的特點,在餐桌上有著廣泛的搭配空間。輕盈型的長相思干白適合搭配海鮮、沙拉等清淡食物;而較為飽滿的霞多麗干白則能與奶油意面、烤雞等較為濃郁的食物相得益彰。此外,干白葡萄酒也是夏日燒烤、野餐等戶外活動的理想伴侶,其清爽的口感能夠有效解膩,提升用餐體驗。
總之,干白葡萄酒作為葡萄酒世界中的一顆璀璨明珠,以其獨特的魅力吸引著無數愛好者。通過了解其起源、釀造工藝、風味特點以及品鑒技巧,我們不僅能更好地欣賞這一經典酒品,還能在餐桌上找到更多與之相配的美食,享受美酒佳肴帶來的愉悅時光。
這是一個1997年創辦的葡萄酒莊園,面積150英畝,70%種植西拉子、17%種植赤霞珠、2%種植仙粉黛、0.5%維歐尼。亨特利莊園恪守自己的特風格,采取單一地塊、單一葡萄園,這在澳洲是少見的,因其葡萄園的地理特突出,每一地塊產出的葡萄都是不一樣的,單一酒款,有的甚至只選取某一地塊的葡萄。這樣的風格,決定了莊園的年產量十分的有限,葡萄酒的價位相對較高。酒莊的部分酒款,因為實在有限,不對中國發售,只有在酒莊的品酒屋和餐廳才能享受到這樣的美酒。
百香果和柑橘的特征以及葡萄柚和綠香草的味道。干而咸,口感活潑,質地柔滑,余味多汁,多層次的口感而復雜,帶有濃郁的果核。這些風味和香氣在味蕾上留下清新而持久的余味,使其成為一款酸度均衡、令人滿意的葡萄酒酒莊介紹。亨特酒莊始于1979年,是一個在新西蘭馬爾堡有歷史的家族酒莊,馬爾堡大的酒莊,也是首批獲得的馬爾堡酒莊之一,HUNTERS長相思使用的是馬爾堡懷勞山谷(Wairau Valley)的葡萄莊園種植釀制,該山谷以其土壤和它生產出來濃烈芳香的葡萄酒能力而聞名,風格別致。
白葡萄酒的功效與作用紅葡萄酒的健康功效早已廣為人知,但白葡萄酒的健康功效還有待進一步宣傳。白葡萄酒對身體有眾多益處,保護視力、預防乳腺癌、預防糖尿病等,而且它對肺部健康尤其有益。白葡萄酒是用白葡萄品種經過不帶皮發酵而得到的酒精飲料,受人歡迎。人類飲用葡萄酒的歷史已經有數千年了,從古到今,葡萄酒在人們的心目中都是一種美味可口、健康的佳釀。從營養和健康的角度來看,白葡萄酒的多酚類物質含量沒有紅葡萄酒的那么高,也因此,它的抗氧化功能沒有紅葡萄酒的那么突出。
殺菌作用很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對有抑制作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。美容養顏作用自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然,飲用紅葡萄酒的好處多,然而也有量的限制。專家認為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。