石家莊性價比法國紅酒圣意系列葡萄酒
市場上最常見的兩款葡萄酒是干紅和干白，我們經常可以在超市的貨架上看到這兩款酒，那么干紅和干白哪一款好呢，不愛喝葡萄酒的小伙伴可能不知道該如何選購，下面小編就給你介紹干紅和干白的口味分析，看完后相信你一定會有答案。
干紅酒是干型紅酒，干白葡萄酒是干型白葡萄酒，很明顯的區別是顏色不同，但兩者在殘糖量上是一致的，因此在口味上也會有一定的相似性，至于干紅與干白哪一種好，對于剛接觸干型葡萄酒的人來說，當然更推薦干白葡萄酒。
干白葡萄酒是以干皮為原料，采用去皮發酵或輕度浸皮發酵，單寧含量較少，雖然酸度明顯，但澀感不會太重；干紅酒是以帶皮為原料，單寧含量一般較重，酸澀明顯，加上干紅酒甜度很低，因此比較不易入口。
此外，干紅一般建議在室溫下飲用，只有在醒酒時才能軟化單寧，以使口感更順滑一些；而干白一般建議在冰鎮8-10度左右飲用，冷卻后的口感更好，而且果味更豐富，因此干白相對于干紅更容易被接受。
那么干紅色和干白色哪個好？對初學者和女士來說，更推薦干白色，但是如果能品酒，更推薦干紅色，因為高質量的干紅，尤其是陳年紅，味道更重，層次更深，更值得細細品味，因此大多數頂級葡萄酒都是干紅色。
另外，單寧的含量能決定葡萄酒的陳年能力，因此絕大多數白葡萄酒都不具備陳年能力，能陳年3年以上的白葡萄酒都是頂級存在，而大部分紅酒都能陳年3年，少數干紅甚至可以陳年10年、20年甚至百年，所以想要買回收藏，干紅也更有價值。
保護心腦血管，葡萄酒中含有抗氧化成分和的酚類化合物，可動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、中風的作用;?美容養顏佳品 ，飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣，抗衰老，長期飲用可以減少皺紋的生成，并且具有美白嫩膚和促使皮膚富有彈性等美容功效;助消化作用，甜白葡萄酒含有山梨醇，有促進膽汁和胰腺的分泌的功效。葡萄酒可以幫助消化，治療食欲不振，提高飲食質量，促進腸胃的消化功能以及胃腸的蠕動，并且能夠有效的防治便秘。
三忌濃香辛辣食品，辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香濃郁的葡萄酒，可算找對了“情人”。巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。如果紅酒變質了，不能飲用，可以將紅酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以幫助迅速啟動身體的循環系統，增加皮膚彈性，甚至促進皮膚細胞更生。有些人甚至建議把紅葡萄酒當做柔膚水來使用，它的酸跟白醋一樣，可以讓皮膚變得柔滑細膩。葡萄酒喝剩了不及時飲用完的話，就會隨著和空氣的接觸慢慢變成醋，不過，這倒成了一個不錯的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬;而白酒加入奶油醬。
增進食欲葡萄酒鮮艷的顏，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。這些使人體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心健康。滋補和防衰老作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。