普拉德無醇起泡酒
葡萄酒有許多分類方式，可以根據顏色、含糖量、二氧化碳壓力、采摘原料、特殊工藝等分為許多種不同的類型:
1、以顏色為標準，葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。
根據陳年時間的差異，紅葡萄酒的酒液顏色跨越紫紅色至棕色，具體分為紫紅色、寶石紅色、石榴紅色、紅茶色和棕色。
白葡萄酒則是由青檸色過渡至棕色，具體可分為青檸色、檸檬色、金黃色、琥珀色和棕色。桃紅葡萄酒則可分為粉紅色、三文魚色和橙色。
2、以二氧化碳壓力為標準，說白了就是靜止葡萄酒（Still Wines）與起泡酒（Sparkling Wines）的區別。
在20℃時，酒中二氧化碳壓力低于0.05兆帕（Mpa，一種壓強單位）的葡萄酒稱作靜止酒；而大于或等于0.05兆帕的葡萄酒即為起泡酒。
除了以上三種標準外，葡萄酒還可以根據釀造方式的區別分為一般葡萄酒和特別方式釀造的葡萄酒。
例如采用冰葡萄酒釀造的冰酒（Icewine）、采用貴腐菌（Noble Rot）感染的方式釀造的甜酒（Dessert Wine）和運用加強方式釀造的加強酒等葡萄酒。
年份是判斷舊世界酒的一個重要指標，對于新世界卻并非如此。
首先肯定一點，無論是舊世界還是新世界的葡萄酒，都會受到年份的影響。
年年氣候都不同，也造就了葡萄酒的差異。葡萄生長是一個自然的過程，期間大自然發生的任何變化都會影響最后的質量和表現，比如甜度，酸度等等。
普拉德無醇起泡酒