龍井茶對(duì)哪些病有輔助治療的作用？腎炎，糖尿病，高脂血癥，泌尿系統(tǒng)疾病
哪些體質(zhì)的人適宜吃龍井茶?健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)
哪些疾病的患者不適宜食用龍井茶?痛經(jīng)，乳腺炎，婦科疾病
哪些體質(zhì)的人不適宜食用龍井茶?氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)
溫馨提示:新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更要少喝或不喝。
此外，茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。
沖泡方法:
取茶葉適量（依個(gè)人口味，約2-3克），投入干凈的玻璃杯中。
倒入溫水少許，浸潤(rùn)茶葉，輕輕晃動(dòng)杯子，感受龍井茶的清香之氣。
徐徐加入85度開水（純凈水口感最好）至杯身三分之二左右。
欣賞茶葉沉浮的姿態(tài)，感受青山綠水般的柔情。
待浸泡2-3分鐘后品飲，口感最佳。
綠茶一般泡3次，一品二嘗三回味。人生的哲理，也許，盡在茶道之中 ? ? ??
龍井茶始產(chǎn)于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。龍井茶泡飲時(shí)，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。先時(shí)此茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老，分為八級(jí)，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長(zhǎng)大”。今分為十一級(jí)，即特級(jí)與一至十級(jí)。
龍井茶作用:
1、龍井茶具有興奮作用:
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、龍井茶具有利尿作用:
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、龍井茶具有強(qiáng)心解痙作用:
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。