產(chǎn)地:西班牙
主要成分:氯化鈉
適用人群:所有人
禁忌:患有“三高”者少用
特征:金字塔形狀的食用鹽，沒有氣味，加入到食物中溶解后會有淡淡的牛奶味。
粒性特征:晶體片狀非常輕薄，易溶于食物中，在歐洲等國很受歡迎，是制作蔬菜沙拉和煎牛排的首選食鹽。
鹽中貴族:精制片狀鹽溶解后會有淡淡的牛奶味使食物更加美味，其產(chǎn)品形態(tài)為鱗片狀金字塔。在制作過程中為了保護其特殊的形態(tài)及產(chǎn)品的純度，因此制作工藝非常嚴謹和復(fù)雜。魚鱗狀的海鹽因其獨特的形狀，易溶于食物中且有加強食物味道的作用。是制作蔬菜沙拉和肉類煎炸最理想食用鹽。目前已風(fēng)靡歐洲。