漢堡是當下很多人比較喜歡吃西式快餐,味道美且簡單方便,也是很多上班族點餐會選擇食物,很多漢堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫漢堡,看到商機的朋友想開個卡羅仕漢堡店,漢堡加盟店哪個品牌好上次也有介紹,那么開一個卡羅仕漢堡店需要什么設備?
開一個漢堡店需要設備,客戶可以根據自己的店面大小,選擇適合自己店面一套設備,通常設備包含,漢堡機,炸鍋,腌制機,可樂機,薯條工作站,商用四門雙溫冰箱,保溫陳列柜,濾油車,冷凍柜,制冰機,八段計時器,冷藏操作臺,裹粉臺,冰淇淋機等設備。
1、炸爐
炸爐用于雞腿、雞翅、雞柳、炸薯條等等,用途較多。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多,質量也有很大差別,好的炸爐在控溫、濾油、受耐上面都有不少優勢。
2、漢堡機
漢堡機就是烤包機,是漢堡店的需要設備,用途是制作漢堡的面包片,還可以完成雞肉卷的制作。
3、裹粉臺
裹粉臺是西式快餐店的需要用到設備之一,用于給食物包裹面粉,裹粉臺的用途主要呈現在面粉的使用效率,并且使食物裹粉均勻,口感好。
4、陳列保溫柜
陳列保溫柜就是漢堡店中用于給顧客暫時放置食品的那個柜子,柜子有展示商品的作用,又有保溫效果,所以叫做陳列保溫柜。
5、腌制機
腌制機用于腌制肉類食品,使用腌制機可以縮短腌制的時間,使食品的口味好。
6、烤箱
烤箱用于制作烤雞翅、烤全翅等,也是漢堡店的需要的設備之一。
7、微波爐
微波爐用于給顧客加熱食物,不屬于主要設備,但也有很大的用途。
8、冰柜
冰柜的類型很多,價錢和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多,這里建議使用四門冰柜。
開一個卡羅仕漢堡店需要什么設備,通過上面分享相信大家都了解,除了上面這些之外一些大的漢堡店還有可樂機,可樂機是制作碳酸飲料的設備,可以制作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料。