有機八寶米是由十幾種米豆混合而成，集各種米豆的營養價值于一體，主要熬制八寶粥食用，其口感醇香，老少皆宜，是人們生活中必不可少的營養食品。早在明清時代就被列為“貢米”，封為“皇糧”、“每歲貢百擔”，專送京
師供皇帝御膳和皇親國戚享用。1959年建國10周年大慶，專調數千斤八寶米到首都北京，用以招待外國賓客。1981年日中友好協會從報刊上了解到八寶米的傳奇來歷和其優質情況介紹后，以郵遞方式品嘗到了八寶米飯，贊美“舉世無雙”。1985年和1989年中共中央總書記胡耀邦、江澤民先后視察文山時都親口嘗過八寶米飯，贊不絕口。1985年《奧秘》雜志上刊登文章，稱之為“奇特的香米”。
2000年11月，在中國文聯《世界華文文學》主辦的“盤房杯世界華人小說優秀獎頒獎大會暨廣南縣筆會”期間，來自世界10多個國家和地區的華文作家吃到八寶米飯，甚是贊賞。現在許多消費者作為饋贈貴賓佳品，稱之為“潔白無瑕，優質惠中，米中之花”