人們生病的根源－失去酸堿平衡
健康的人血液酸堿性處在一種動態的平衡之中，PH值一般為7.35－7.45，由于各種原因導致體液的PH值在7.35以下，醫學上就稱為酸性體質，這是一種亞健康狀態。
當酸素在體內越來越多，由量變到質變的時候，疾病就會產生。一旦酸性物質積累到一定的程度，就會引起心腦血管病、骨質疏松癥、腎結石、關節炎、痛風、高血壓、癌癥等多種疾病。通常情況下，人體內的酸性物質一旦形成就很難擺脫。因此，酸性體質的人要早控制、早治療，如做有氧運動、放松心情、保持正常的作息時間等，但最主要的是通過飲食調節，喝蘇打水是最常用、最有效的方法之一。
蘇打水與人體健康－痛風、排毒、預防高血壓
痛風病人的蘇打水保養法:痛風病人主要是由于血液中的尿酸濃度增高，尿酸結晶增加并堆積在組織中，從而引起紅、腫、熱、痛等發炎癥狀。若痛風病人經常飲用蘇打水，就可以促進尿酸排泄，預防血液中尿酸值過高。
清晨一杯蘇打水，清理腸道，排除毒素。清晨喝一杯蘇打水，可以有效地促進大腸蠕動，使便秘和宿便問題有效解決，并排除毒素。
常喝蘇打水，可預防血壓升高。血液PH值維持在正常7.4時，體內所需的營養可溶解于血液，再由血液輸送和供給至全身。PH值降低，原來可溶解于血液中的帶酸性的營養從血液中釋出，并沉積與血管壁上，血管的通血面積隨之減少，血壓被迫升高。因此常喝蘇打水，不僅可以使血液溶解酸性的營養，而且可以預防高血壓。
蘇打水與人體健康－解除肌肉酸痛、中和胃酸、緩解胃痛，解酒
運動后飲用，解除肌肉酸痛。無養運動后，肌肉會產生大量乳酸，使肌肉“酸痛”。因此，飲用堿性的蘇打水，可促使乳酸與堿性中和成無機鹽，隨汗液、尿液排除體外。
中和胃酸，緩解胃痛及不適。吃甜食或胃酸分泌過多，都會導致胃痛或不適。此時，飲用蘇打水，可以中和胃酸，緩解胃痛及不適，效果立竿見影。
解酒并減輕抽煙所致的酸性物質。一邊喝酒，一邊喝蘇打水，可以幫助解酒。我們喝的酒、吃的大魚大肉，都是酸性的，無節制的抽煙極易導致人體的酸性化。所以，通過飲用蘇打水來平衡酸堿度，使人體達到正常的酸堿體質，起到解酒的作用。切忌不要喝茶解酒，喝茶會使心跳加快、酒精擴散，因此喝茶不能解酒。
蘇打水與人體健康－消暑降溫、護膚防衰老、改善消化系統、促進免疫機能
消暑降溫:口感涼爽，沒有糖分是較好的消暑飲料。
護膚防衰老:蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化，而且可軟化粗糙的皮膚，加速死皮脫落。當體內堿性物質增加時，人體對食物中鈣質的吸收能力增強。如果想延緩衰老，就必須有一定堿的儲備，因為它可以緩沖過多的酸。
改善消化系統，促進免疫機能。堅持每天喝蘇打水，增加腸道的蠕動，有助于腸道肌肉的松弛。