正宗新疆和田駿棗的辨別方法
1.嘗口感
新疆和田駿棗棗肉甘甜綿密，余味甜糯。棗皮薄，不硌喉嚨。
2.眼睛看
新疆和田駿棗通體呈紅色，和田棗相比其他棗，個頭稍大，晾曬后的紅棗越紅，說明糖分越重。且棗兩頭一般不一樣，棗蒂處稍小，棗皮有光澤，褶皺少。
3.食指按
新疆和田駿棗棗肉彈性好，肉厚是出名的，可以用食指指肚輕按，按下去的部分幾秒鐘后會自動彈回，也說明棗肉肉質好。
4.用手掰
用手掰開棗肉，能看到棗絲很綿密，棗肉呈淡黃色，這也說明棗好。一般情況下，外圈棗肉的顏色更深，往里會泛白。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?