人氣:10發布日期:2014-04-29
1、通風換氣操作。
果蔬采后仍然是活的有機體，在貯存過程中在不斷地進行新陳代謝，因而貯存果蔬的風幕展示柜需要定期進行通風換氣。
通風換氣是由柜外引入新鮮空氣，排出柜內的污濁空氣，當外界氣溫較高時，能量損失很大。因此，進行通風換氣操作時，應在氣溫較接近柜溫時進行，換氣次數和每次換氣時間，應根據貯存貨物的種類和要求確定。
2、隔熱、防潮層的維護。
要嚴格保證隔熱材料的隔熱性能和設計要求，特別是松散式隔熱材料，經過一段時間后，有些沒填實的地方會慢慢填實下沉，致使墻體隔熱層上部出現空缺，要注意檢查，及時添加；隔熱材料還會因防潮層或防護層受損而導致受潮，失去隔熱性能，應注意檢查修復，并將隔熱材料曬干回填。