帝王蟹主要分布在寒冷的海域，因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽，它們最大體重達10公斤之巨。帝王蟹生長緩慢，壽命可長達30年。帝王蟹的故鄉是純凈寒冷的阿拉斯加深海海域，捕撈過程異常兇險，因此帝王蟹更難能可貴。
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帝王蟹主要品嘗的就是它的蟹腿，其肉雪白凝脂，帝王級的美腿，一口咬下滿嘴都是鮮味，鮮嫩口感中又帶有甘甜，鮮甜滋味著實叫人允指。
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