金秋十月，瓜果飄香，當前凌家塘市場果品區(qū)各類秋令水果大量上市，像石榴、蜜桔、柚子等，都是當前水果市場的主角。板栗吃多了易腹脹
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結構不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發(fā)酵產氣，所以多吃易導致腹脹。
建議:生板栗吃多了難消化，熟板栗吃多了易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃，否則會加重病情。
栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者可適量品嘗。板栗所含的糖類較高，但血糖反應低于米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子，飯店里的栗燒雞等因為加工過程加入了糖，糖尿病患者就最.好別吃了。板栗無論生吃熟吃對人的腸胃功能要求都很高。因為它生食難消化、熟食又易滯氣。所以，如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問題，無論生食熟食千萬不要多吃，每天5～10粒就足夠了。
霜降吃栗子有兩個功能:一是板栗可健脾養(yǎng)胃，氣血調暢之后自然可以治.療氣血虧虛；二是板栗有一定的補腎作用，對人體免疫力有一定的增強作用，同時也有一定的抵御風寒作用。食用板栗時可以選擇燉食，這樣板栗的營養(yǎng)價值會達到最.高。
挑好栗子有兩招
平時買栗子還是盡可能去正規(guī)的商場、超市，或者買生栗子自己加工。堂主有兩個小竅門要給大家:
①外形比一比
挑顏色淺、絨毛多、外殼不怎么有光澤的，不要一味地挑個頭大的。
因為色深、毛少、外表光亮是老栗子的特征，老栗子不好吃，不建議買。
而小栗子往往比大栗子更甜更好吃。
//堂主:還有個小竅門，一面圓一面平的栗子比兩面都平的栗子甜。