公館黃記，源于1984年“公館黃記餅屋”，2011年成功注冊了公館黃記食品有限公司。歷經30多年的發展，現已成為廣西著名、國內知名的集月餅研發、生產和銷售于一體的大型企業。

　　公館黃記公司位于古老神奇、資源豐富的大月餅之鄉——合浦縣公館鎮，現擁有3萬多平方廠房，其中（GMP）無菌現代化生產車間1萬3千多平方米。公司秉承傳統飲食文化，以生產獨特的五仁叉燒大月餅為特色，同時提供專業的OEM定制服務，產品遠銷海內外。