鹽城欣怡工貿有限公司于2009年3月開始由富有朝氣的大學生村官投資成立，公司注冊資本760萬元，現在鹽城市亭湖新區興洋大道4號占地20畝，廠房6000平方米。2010年銷售1213萬元，2011年銷售1595萬元，2012年調整產品結構，因向農業產業化發展，實現開票銷售1244萬元，當年向國家繳納各項稅費70余萬元。現今主要有二個項目:一是工廠化種植杏鮑菇農業項目，廠房面積4500平方米，附屬用房300平方米，計劃日產杏鮑菇成品5000斤, 預計全年可實現凈利潤120余萬元。該項目符合國家的產業政策，是市民的菜藍子工程，本身經濟效益達20%以上，又能獲得國家各項涉農政策補貼，是社會和經濟效益雙贏項目。二是與常州市蘇星制衣有限公司長期合作的服裝加工項目，廠房面積1200平方米，有各類縫紉設備200余臺套，熟練機縫工100多名，每月生產能力可達5萬件成衣。全年可實現凈利潤80多萬元；作為大學生村官的公司法定代表人胡俊杰，近二年得到了省、市、區各級領導的好評，被評為鹽城市十佳大學生村官創業富民標兵、杰出青年等殊榮，2012年又被當選為鹽城市第七屆人大代表。