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    誠信檔案
    審核證件: 營業執照
    商家類型: 企業工商
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    徐水縣漕河驢肉食品有限公司
    聯系人:劉敏英  
    電話: 0312-8662383
    手機: 13472201277
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    公司簡介

      我公司位于京、津、石三角腹地的保定市徐水縣,位于京石高速出口西側100米路北,地理位置優越,交通便利。公司成立于1996年,占地7000平米,建筑面積3500平米,注冊資金200萬人民幣,擁有現代化的真空包裝驢肉生產流水線。2004年首批通過食品安全QS認證,并投資興建起集驢肉特色餐飲,驢文化博物館于一體的特色文化生態餐廳“漕河全驢宴飯店”,成為保定市一張特色餐飲名片,前來參觀就餐者絡繹不絕。 漕河驢肉是保定特產,具有很深的文化底蘊,徐水漕河是保定驢肉的發源地,迄今已有幾百年的歷史。據《徐水縣新志》載:在宋時,漕河是一條運糧的河。傳說當時漕河一帶有漕幫和鹽幫兩股敵對勢力,經常兵戎相見。漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢,就宰殺食用。這樣,當地形成吃驢肉的習慣。在實踐過程中,煮肉師傅們不斷總結經驗,形成了獨特的加工秘技。煮出的驢肉大塊成形,色澤紅潤,香味濃郁,表里如一,熟度透徹,酥軟適口。更多的當地人以此為業,漕河驢肉知名度不斷擴大。 相傳,康熙微服私訪,見路邊漕河驢肉火燒小食攤招牌林立,便召隨身太監買來品嘗,吃后回味無窮。回到京城皇宮,仍念念不忘漕河驢肉火燒,便派人專程到漕河去買。自此,徐水漕河驢肉火燒享譽京城。 公司在秉承歷史傳統制作秘技基礎上加之現代科技,潛心研究開發出了漕河驢肉,具有以下四大特點: 1、正宗品牌。所謂保定驢肉源于徐水,徐水驢肉根在漕河。我公司擁有漕河注冊商標,已有10年歷史。2、風味獨特。采用世家漕河驢肉加工工藝,隔世老湯,20多種天然香辛料,大火攻,小火燜一晝夜,所產驢肉風味獨特,別具一格。3、不摻雜使假。不用騾馬肉假冒驢肉,不注射淀粉,確保真材實料,維護品牌的純潔。4、應用阻抑亞硝致癌技術。亞硝是幾百年來國內外加工肉類必用添加劑,針對人們吃驢肉時擔心亞硝與身體中胺類化合物生成致癌物亞硝胺,引入阻抑亞硝致癌技術,了卻了大家的擔心。 漕河驢肉分兩大系列:一是漕河真空包裝產品,包括21個200克袋裝單品,漕河驢肉、漕河驢三件、漕河驢肉大全、漕河全驢宴4個禮盒精裝產品,采用高溫殺菌,適用于商超、賓館商品部銷售。二是餐飲專用型驢肉,品種有三十多種,各部位的生鮮肉和水煮殺菌的低溫型半成品,保持了驢肉原有風味,適用于酒店、家庭制作驢肉菜系用,保鮮保存不串味,開袋即用,包裝為標準型,亦可按需定制。 以上產品自投放市場以來,深受廣大消費者歡迎,遠銷京津石、湖南、珠三角等十幾個省市。產品相繼被評為“河北省著名商標”、“河北省非物質文化遺產”、“河北省名牌產品”,今年5月又被代表河北的百張名片。我公司堅持堅持誠信、合作、共贏的原則,誠愿與廣大代理商經銷商合作,共同開拓驢肉市場。 歡迎聯系洽談或到公司參觀!

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