產品類別:葡萄酒
葡萄酒類型:干紅葡萄酒
品牌:圣羅克哈羅
是否進口:是
產地:法國 波爾多
年份:2015年
級別:AOP
酒精含量:13%
儲藏方法:常溫
凈重(規格):750ml
葡萄品種:赤霞珠、梅洛
圣羅克酒莊的哈羅干紅葡萄酒由2015年采摘的葡萄釀制而成,口感濃烈,味道極好,是商務宴請,送禮的必須。
法國紅酒分級標準:AOP(法國產區酒)—VDQS(優良產區酒)—VDP地區餐酒—VDT日常餐酒
過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒,但過酒的目的到底何在
其實有二,一是藉此將陳置多年的沉淀物祛除。雖然喝下這些沉淀物并無任何大礙,但有損葡萄酒的風味,所以必須去除。
另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味,從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸,此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變的圓潤了。