食品
老式面包在烤箱中經(jīng)歷的五個(gè)階段
老式面包在烘烤時(shí)產(chǎn)生溫度變化的原因
老式面包在烘烤時(shí)不同地方的變化
影響老式面包在醒發(fā)工藝上的因素
老式面包在醒發(fā)時(shí)需要注意的地方
老式面包在生產(chǎn)時(shí)對(duì)原材料是怎樣檢測(cè)的
老式面包的生產(chǎn)規(guī)程是怎樣的
老式面包應(yīng)采用的包裝方法