強(qiáng)度高 施工裝置快捷利便 運(yùn)用壽命長(zhǎng)
詳細(xì)說(shuō)明:
我們的煙熏爐具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。
干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。
附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
設(shè)備主要用于做各種肉制品。
電腦自動(dòng)化控制: 大屏幕人機(jī)界面，在一個(gè)界面上同時(shí)顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，打印配方，溫度，濕度，權(quán)限，可儲(chǔ)存100個(gè)加工工藝配方。
獨(dú)特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng): 有效保證產(chǎn)品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。
材質(zhì)，保溫: 箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。
材質(zhì)采用進(jìn)口的SU304不銹鋼拉絲扳。
保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫箱極佳。
控制元器件: PLC、人機(jī)界面。
電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口名牌產(chǎn)品。
加熱方式: 采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。
加熱系統(tǒng): 蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng): 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。
墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。
模塊化結(jié)構(gòu)。
食品級(jí)密封條。
清洗系統(tǒng): 高效自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
發(fā)煙系統(tǒng): 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。
分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。
二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾?/p>
門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長(zhǎng)度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。