龍蝦蓋澆飯:采用當年新鮮龍蝦，手工剝殼，去蝦線，留其肉，用獨特秘制湯汁拌飯。整個龍蝦肉質飽滿，輕彈爽口，讓整個蓋澆飯鮮，香，口味獨特，回味無窮。（一斤活龍蝦只可剝30-35顆蝦仁）

　　海珍蓋飯 采用當年新鮮貝殼，手工剝殼，留其肉，用獨特秘制湯汁拌飯。讓整個蓋澆飯鮮，香，口味獨特，回味無窮。

　　肉燥飯:肉燥飯是臺灣人氣超?的常見菜。?肉燥飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關鍵部分。?肉燥飯是以三層肉，香菇等食材制成的一道美食。肉燥飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點均有差異。??肉燥飯的主料中一定要有豬肉糜和紅蔥頭酥，其它配料可根據自家口味調整很多，我們家也是經過本家精致醬料獨特制作而成。

　　選用澳洲進口TEYSN牛肉，秘制輔料腌制，配備牛排黑椒汁炒制8成熟，使其牛肉有嚼勁，口感飽滿，回味悠長，色香味俱全。

　　蜀香回鍋肉:采用五層分明的五花肉，加入四川的辣，麻椒口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思?；劐伻庾鳛橐坏纻鹘y川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜肴?；劐伻庖恢北徽J為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。

　　龍蝦炒飯:采用當年新鮮龍蝦，加青豆，黃瓜丁，紅蘿卜丁，雞蛋等。用獨特秘制醬料炒制，整個龍蝦肉質飽滿，輕彈爽口，讓整個炒飯鮮，香，滑，口感獨特。