蘇打水飲料是目前市場上非常流行的一種有意于人體酸堿度平衡的飲料，很多企業都開始生產蘇打水飲料，然而，在生產及出售中，蘇打水飲料出現白色絮狀物，也是很多蘇打水生產企業面臨的難題90%絮狀物、沉淀物，都是因為蘇打水中微生物（霉菌、酵母菌）超標引起的。
蘇打水絮狀物根源就是酵母菌、霉菌等微生物超標，是我們不可忽視的。如果對設備清洗不干凈或消毒不嚴；加工環境衛生不達標等因素造成微生物污染，因為絮狀物就是酵母菌的混合體.酵母菌一般為二倍體.菌落特征:易挑起.乳白色.濕潤.粘稠.比細菌的菌落大而且厚.酒香味。 所以要解決絮狀物就需要進行嚴格的消毒殺菌，選擇合適的消毒方案，需要使用高效殺菌且能持久抑菌的消毒產品。
如何預防有害微生物？ 消毒殺菌是防治微生物危害的重要手段，消毒有多種方式，其中消毒劑的使用是最為廣泛的，食品加工行業是微生物污染超標的重災區，預防細菌微生物超標是食品加工中一道非常重要的工序，食品加工消毒應如何選擇一款合適的消毒產品？ 作為新一代的生態型殺菌、消毒劑，諾福以其獨有的生產技術，基于“活性膠質銀離子”以及“食品級過氧化氫”，成為領先全球的產品。 產品達到ISO 9000和ISO 14000標準，經過了歐盟及眾多國外研究機構組織檢測，在被歐洲大多數國家廣泛應用的同時，在澳大利亞、北美也被作為新一代的殺菌、消毒劑而被認可。
二諾福牌消毒劑的特點
1具備的殺菌能力:諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，酵母菌、沙門氏菌在內的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以殺蘇打水滅飲料生產中可能遇到的各種細菌。解決蘇打水絮狀物/諾福蘇打水消毒劑 延長蘇打水飲料保質期。
2具備高穩定性: 具備高穩定性:諾福在廣州工業微生物檢測中心（中國認可國際互認檢測，擁有CNAS/CMA雙認證）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.47%，是目前已知的同類殺菌產品中，為穩定的，因此，產品可以長期被使用。也因此能夠飲料生產企業的每個批次的微生物指標不出現起伏
3具備高適用性:諾福不受溫度，光照，PH值影響，而且諾福也不會改變產品的PH值，因此不需要添加其他輔助類產品
4不會產生耐藥性:不同于二氧化氯和抗生素類產品，諾福特的殺菌原理，不會產生抗藥性，因此在飲料企業生產中，可以解決如下兩個問題:
1）消毒劑產品使用量會遞增，使用諾福是不會出現使用量遞增的情況
2）傳統殺菌防腐產品使用一段時間后無效或者效果不穩定，諾福是目款不產生耐藥性的產品，因此可以長期，穩定的被飲料廠應用
5真正意義上的環保殺菌產品:諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對飲料產生任何有害殘留，且過氧化物不超標。
6通過國家和歐盟認證檢測:諾福擁有水體消毒劑檢測報告，歐盟食品安全認證，歐盟生態殺菌認證，多個試驗室檢測報告，是目前擁有資質全的消毒劑產品。