蘇打水絮狀物根源就是酵母菌、霉菌等微生物超標,是我們不可忽視的。如果對設(shè)備清洗不干凈或消毒不嚴;加工環(huán)境衛(wèi)生不達標等因素造成微生物污染,因為絮狀物就是酵母菌的混合體.酵母菌一般為二倍體.菌落特征:易挑起.乳白色.濕潤.粘稠.比細菌的菌落大而且厚.酒香味。
所以要解決絮狀物就需要進行嚴格的消毒殺菌,選擇合適的消毒方案,需要使用高效殺菌且能持久抑菌的消毒產(chǎn)品。 食品、飲料生產(chǎn)中,生產(chǎn)管道非常容易生長微生物,長期使用后會產(chǎn)生一層生物膜,該用什么殺菌劑清除呢?飲料管道內(nèi)壁的生物膜,主要是微生物混合一些雜質(zhì)長期吸附在內(nèi)壁上, 行程粘性很強的一層膜狀物,很難清除掉。
使用諾福牌殺菌消毒劑,可以有效解決這一難題。 飲料加工過程中,飲料生產(chǎn)管道,相比其它生產(chǎn)環(huán)節(jié),殺菌消毒難度較大,不易徹底殺滅管道內(nèi)部的微生物,生物膜等。目前市場上銷售的殺菌劑,很大一部分存在的主要問題是:管道內(nèi)微生物清除了,但又造成管道內(nèi)有殘留,有異味,有需要用其他產(chǎn)品進一步中和。這樣,就會給生產(chǎn)企業(yè)帶來麻煩,增加很多程序,造成人力物力的消耗。正是為了給飲料生產(chǎn)企業(yè)解決這些難題,
我公司從比利時進口了諾福牌飲料生產(chǎn)專業(yè)殺菌劑,以其獨有的殺菌原理和突出的性能,解決了所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的殺菌問題,受到大部企業(yè)的認可和信賴。
作為新一代的生態(tài)型殺菌、消毒劑,諾福以其獨有的生產(chǎn)技術(shù),基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級過氧化氫”,成為領(lǐng)先全球的產(chǎn)品。
產(chǎn)品達到ISO 9000和ISO 14000標準,經(jīng)過了歐盟及眾多國外研究機構(gòu)組織檢測,在被歐洲大多數(shù)國家廣泛應(yīng)用的同時,在澳大利亞、北美也被作為新一代的殺菌、消毒劑而被認可。 諾福擁有的廣譜殺菌效果,在殺滅病原體細菌,生物膜,藻類,霉菌、酵母,真菌和病毒等物質(zhì)時效果顯著,諾福的功效是經(jīng)過近200種細菌學(xué),生物學(xué),病毒學(xué)和毒物學(xué)的測試和驗證過的。
諾福的主要功效成份:食品級過氧化氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機理是:都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜,進入細胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分(例如:DNA和酶)壞死,從而導(dǎo)致細胞死亡。
-(食品級)過氧化氫是一種強氧化劑,釋放的氧分子(初生態(tài)氧)將微生物的酶系統(tǒng)氧化
?。z質(zhì)銀離子妨礙細菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結(jié)構(gòu)(微量活動) 這兩種成份都針對同一個目標,共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。
無論是食品級過氧化氫還是膠質(zhì)銀離子,對病原菌細胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的,這就了殺菌的性,同時更重要的是,由于這種特的機理也了病原菌不會產(chǎn)生耐藥性。 不僅如此,產(chǎn)品中膠質(zhì)銀離子的加入更是起到了畫龍點睛的作用,膠質(zhì)銀離子對過氧化氫還能起到穩(wěn)定劑和催化劑的作用,去除了過氧化氫的缺點(不穩(wěn)定、在接近堿性環(huán)境下幾乎沒有殺菌能力等),強化了它的優(yōu)點,產(chǎn)生了1+1>2的效應(yīng),使諾福的殺菌效力更、更持久。
二諾福牌消毒劑的特點
1具備的殺菌能力:諾福能夠殺滅包括大腸桿菌,霉菌,酵母菌、沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物,甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒??梢詺缣K打水飲料生產(chǎn)中可能遇到的各種細菌。
2具備高穩(wěn)定性: 具備高穩(wěn)定性:諾福在廣州工業(yè)微生物檢測中心(中國認可國際互認檢測,擁有CNAS/CMA雙認證)的檢測報告中明確表明,在54攝氏度下,敞口放置14天,諾福的有效成分損耗只有0.47%,是目前已知的同類殺菌產(chǎn)品中,為穩(wěn)定的,因此,產(chǎn)品可以長期被使用。也因此能夠保證蘇打水飲料生產(chǎn)企業(yè)的每個批次的微生物指標不出現(xiàn)起伏
3具備高適用性:諾福不受溫度,光照,PH值影響,而且諾福也不會改變產(chǎn)品的PH值,因此不需要添加其他輔助類產(chǎn)品
4不會產(chǎn)生耐藥性:不同于二氧化氯和抗生素類產(chǎn)品,諾福特的殺菌原理,不會產(chǎn)生抗藥性,因此在蘇打水飲料企業(yè)生產(chǎn)中,可以解決如下兩個問題:1)消毒劑產(chǎn)品使用量會遞增,使用諾福是不會出現(xiàn)使用量遞增的情況2)傳統(tǒng)殺菌防腐產(chǎn)品使用一段時間后無效或者效果不穩(wěn)定,諾福是目款不產(chǎn)生耐藥性的產(chǎn)品,因此可以長期,穩(wěn)定的被蘇打水飲料廠應(yīng)用
5真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品:諾福在作用后,分解為水和氧氣,不會對蘇打水飲料產(chǎn)生任何有害殘留,且過氧化物不超標。
6通過國家和歐盟認證檢測:諾福擁有水體消毒劑檢測報告,歐盟食品安全認證,歐盟生態(tài)殺菌認證,多個試驗室檢測報告,是目前擁有資質(zhì)全的消毒劑產(chǎn)品