公司可寄送佳樂(lè)椰子粉樣品試用，歡迎全國(guó)各烘焙企業(yè)，糖果廠，干混工業(yè)，食物調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，冰激凌生產(chǎn)企業(yè)，酸乳酪生產(chǎn)企業(yè)以及其他甜品店來(lái)電咨詢(xún)。
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品描述
佳樂(lè)椰子粉是采用世界上最先進(jìn)的噴霧干燥工藝，將甄選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)新鮮椰子壓榨出的椰漿，經(jīng)噴霧干燥成椰子粉，這保證了其百分百的天然性，絕佳的流動(dòng)性，同時(shí)克服了新鮮椰子及椰漿容易腐敗、保質(zhì)期短的困難，不僅將椰子粉的保質(zhì)期極大延長(zhǎng)，同時(shí)質(zhì)量的穩(wěn)定性也極大增強(qiáng)。
佳樂(lè)速溶椰子粉是經(jīng)精心挑選，采用先進(jìn)設(shè)備的殺菌工藝，由椰子干燥天然榨出物精制而成天然乳白色粉末狀椰子粉。
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品特征
1、顏色和外觀:白色細(xì)滑乳脂狀粉末
2、風(fēng)味/氣味:純天然椰肉芳香，無(wú)異味
佳樂(lè)椰子粉的特點(diǎn)
1、百分百純天然
2、不含防腐劑
3、不含膽固醇
4、不含人造香精
5、即溶并使用方便
6、可非常出色的改善產(chǎn)品的口感
7、美味如新鮮椰漿，最適合給任何需要椰漿或天然椰子香味的烹飪佳肴
椰子粉是特選新鮮椰子精制而成的。它不含防腐劑，人造色素或香精；只需加水或直接加入菜肴，您將獲得百分百純天然的口感與風(fēng)味。
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
化學(xué)指標(biāo):
1、 脂肪:65%±5%
2、 水分:＜3%
3、 游離脂肪酸（包含月桂酸）:＜0.1%
4、 蛋白質(zhì):≥7%
5、 PH值:6.0-6.7
6、 總可溶性固形物（10%溶液）:3.0%-5.0% Brix
7、 脂肪酶活性:Negative 隱形
8、 總砷（以As2O3計(jì)）/（mg/kg）:≤0.5
9、 鉛/（mg/kg）:≤0.1
佳樂(lè)椰子粉微生物指標(biāo)
1、 菌落總數(shù):至多5000個(gè)/g
2、 大腸菌群:至多90個(gè)/g
3、 酵母:至多50個(gè)/g
4、 霉菌:至多50個(gè)/g
5、 大腸桿菌:10g未檢出
6、 沙門(mén)氏菌:25g未檢出
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品成分
椰子榨取物、麥芽糊精、酪蛋白酸鈉、磷酸三鈣
佳樂(lè)椰子粉源產(chǎn)地
印度尼西亞
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品包裝
硬紙箱內(nèi)置塑料薄膜袋
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品儲(chǔ)存建議
產(chǎn)品應(yīng)存放于涼爽、干燥、清潔及無(wú)異味的地方
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品保質(zhì)期
正常儲(chǔ)存下，產(chǎn)品保質(zhì)期為12個(gè)月。
佳樂(lè)椰子粉產(chǎn)品凈重
佳樂(lè)牌椰漿粉 15kg/箱
佳樂(lè)椰子粉適合于:
烘烤: 蛋糕（特別夾心蛋糕、慕司蛋糕）、餅干、曲奇、派、小甜餅、面包（特色白面包）、小型果子面包、糕點(diǎn)和烤脆餅、月餅、夾心米果等
糖果業(yè): 巧克力夾心、乳脂糖、糖果、涂層等
咖喱: 適用于各種咖喱品，復(fù)合調(diào)味料、咖喱澆頭等
甜品: 各種多樣的熱帶口味的冰激凌、果凍、布丁、酸乳酪、椰子西米露等甜品。
飲料: 特色口味牛奶混合飲料、雞尾酒、朗姆酒、酸奶
米面食品 八寶飯、椰漿飯、特色口味饅頭等各類(lèi)速凍米面食品，谷類(lèi)及快餐食品
開(kāi)胃品: 調(diào)味汁、調(diào)味包、作料、腌泡汁、袋泡湯、配制好的干食品等餡料
豆沙、蓮蓉、椰蓉、水晶水果餡等各類(lèi)高級(jí)餡料
它是純天然的綠色食品原料，而不是香精香料，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，具有令人愉快的淡淡椰香，更重要的是它改善了產(chǎn)品的口感，使產(chǎn)品口感柔和滑爽，可以用于任何需要提升口感風(fēng)味的產(chǎn)品中，能給您帶來(lái)意想不到的驚喜效果！