科華自動豆腐機產生的主要原因在于:
1、在目前國內市場中，豆制品行業、豆腐制品的加工生產，多數采用手工作坊制作而成，其制作衛生條件存在臟、亂、差等現象。
2、而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當，選成豆腐制品（豆漿、豆腐腦、豆腐）在色澤上出現泛黃狀，口味上也含有點味苦=澀盒豆腥味，難以去除等現象。
3、這些食品是在沒有完全煮沸的情況下面造成的，久而久之會對人們的身心健康造成極大的影響。
科華食品機械研發隊伍，針對以上傳統豆腐機的缺點和缺陷，也是應廣大客戶的要求和建議，制作了全自動煮漿磨漿一體機和全自動豆腐機設備。
<科華自動豆腐機的性能與特點>
1、一機多用:可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆漿、營養豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多豆
制品。
2、自動操作:采用全自動控制系統，加工過程完全自動化，無需手工操作，徹底告別手工作坊。
3、潔凈衛生:符合國家食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，環境清潔衛生。
4、保持營養:運用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆漿實際溫度可達攝氏100度以上，能徹底消除大豆中對人體有害物質，并保持
有大豆色澤，有效防止蛋白質的破壞，保持豆漿原有的營養成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長。
5、出品率高:采用國內最先進磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其他設備達20%以上。