性能及特點: 1.饅頭機專用機頭,真正意義上的不傷面筋。 2.按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產品。 3.制品大小統一、表面光亮細膩。 4.主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生要求。 5.結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。 6.模數轉換控制電路,調控簡單,易于掌握。 7.產品大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。 8.輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產品質量。 9.進口變頻器,性能更穩定。 10.全球唯一能做老面的機器。 11.不用人工推面。 技術參數: 產量:1800—4800個/小時 制品規格:8—150克/個 外形:1680×560×1420mm 整機功率:1.05kw 電源:220V或380V 重量:180kg |