曲阜孔府家酒公司的前身是孔府自家私釀酒坊，已有2000多年的釀酒歷史，釀制的白酒是歷代衍圣公（孔子后裔）進奉宮廷和饋贈達官貴人的專用酒。曲阜孔府家酒業有限公司是以白酒生產為主業的大型企業公司，歷史悠久、馳名中外，公司率先通過了ISO9001:2000質量管理體系和ISO14001環境管理體系認證，是山東省白酒行業首家通過雙認證企業。孔府家主導產品已經形成孔府家酒（大陶）、孔府家酒（道德人家）、孔府家酒1988、孔府家酒（儒家風范）、孔府家酒（窖藏）、孔府家酒（府藏）、儒雅香孔府家酒七大系列，產品低、中、高度兼備，高、中、低檔齊全。孔府家酒素以三香（聞香、入口香、回味香）、三正（香正、味正、酒體正）而著稱，加之古樸典雅的包裝及厚重的儒家文化內涵，1988年榮獲國家質量銀質獎章，產品暢銷全國并遠銷20多個國家和地區，連續8年出口量雄居全國第一，2008年10月，孔府家公司連續7屆榮獲“山東省消費者滿意單位”。孔府家公司精心打造的高端產品---儒雅香孔府家珍藏酒，充分融合了中國白酒清、濃、醬、芝麻香四大香型之所長，體現了中國白酒傳統的釀造精華，符合中國傳統哲學“中庸和諧”的價值理念，是現代釀酒行業體現企業形象與生產、貯存規模的最佳表現形式，也是中國白酒業未來沖擊高端消費的利劍，沒有豐厚的釀造基礎和貯存實力，就無法涉足珍藏酒市場。孔府家儒雅香地下珍藏酒融中國傳統的儒家文化于一體，它的出現是孔府家酒豐厚釀造底蘊的最好展現，必將極大的推動魯酒品牌的升級。現在的孔府家人深度挖掘孔府家品牌的文化內涵，重點打造“儒家文化標志品牌”、“中國禮儀文化酒”，用傳統的老五甑釀酒工藝與現代技術有機結合，釀制出獨具儒家文化底蘊的孔府家酒。
特點:具有無色透明窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長，醇厚甘冽等特點。工藝:孔府家酒以精選高粱為主要原料，以高溫麥曲為糖化發酵劑，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進行生產，經長期存放，科學勾兌而成。獎項:1988年，獲首屆中國食品博覽會金獎；1988年，獲國家銀獎；1989年，獲北京國際食品博覽會金獎；1990年，獲第29屆布魯塞爾國際產品質量評比會金獎。