格爾瑪集成灶獨立的集煙腔，位于機體的靠墻方， 與灶具完全獨立隔開，油路下滑式設計， 保障油脂自由下滑至集油盒內，內部不易積油， 不存在安全隱患。吸風口灶火無法達到風口位置，保證能源充分利用（熱效率超過50%，符合國家節能要求）。
維修方式只需將調味架螺絲擰出，不用整機移出，就可以維系 方便、快捷。鍋具使用人性化設計，不受鍋大小的限制，可任意旋轉鍋子的方向，合理的高度設計，鍋柄位置正好進風口由下到上逐層強力吸煙，100 ％無油煙擴散， 帶分離器式網罩確保“油”“煙”的分離， 且可隨心拆裝網罩易清洗，使機體內總保持清潔。
進風口大，形成一個廣闊的集煙區， 確保油煙在集煙區內被吸走，保障 100 ％吸煙。安全性爐頭離吸風口遠，不會把火苗吸入內腔，避免內腔著火，同時雙層分離器直觀不通透，起到防火墻的作用。炒菜樂趣鍋口離進風口的合理設計再加上雙層網，即使翻鍋炒菜也讓油煙達到同等的效果，并且不會有菜渣飯粒掉入內腔。
衛生健康上側吸式，開機時向上吸風，鍋面上方的灰塵被吸走，保證鍋中食物的衛生，有利于健康消毒柜空間消毒柜內部單層高度達到24cm，一般的盤碗能直插在碗架上，確保盤碗內殘留的水份瀝干，確保盤碗能被烘干，從而達到真正的消毒效果。
創新科技 引領中國健康廚房
1）高貴典雅的歐式經典設計，領航中國健康廚房
2）采用科學的近側式設計技術，徹底吸油煙、吸煙凈化率達99.99%。
3）大致驚風輪配置及靜音風道設計，使廚房遠離噪音污染。
4）高效燃燒技術，使CO濃度更低，更健康，更環保。
5）獨特的聚煙美味火專利設計，燃燒功率大又節能。
6）高濃度臭氧、紫外線雙重強效消毒，殺菌消毒更徹底。
7）造型時尚、性能卓越，讓敞開廚房成為現實。
8）人性化自動感應的數碼觸摸控制系統，靈敏度更高，手感更舒適
9）創新的五合一（油煙機、燃氣灶、保潔柜、儲藏室、調味架）設計，大大節省了廚房的空間，降低裝修成本。