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詳細(xì)說明
據(jù)醫(yī)家研究，由于筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。
發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進(jìn)消化，是肥胖者減肥的佳品。
養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃筍有一定關(guān)系。
注意事項(xiàng):
食用前將竹筍衣片冷水浸泡10小時(shí)以上，讓其充分吸收水份，有條件的最好是用高壓鍋壓下，比較容易煮爛。?
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