豆腐皮機廠家 豆腐皮機設備 豆腐皮機多功能The boiling process shall be monitored at any time, and the temperature of different products shall be set by itself. When the boiling reaches the set temperature, it has the function of automatic prompt and alarm. Safer and more convenient.
1>磨漿部分:可以實現漿渣自動分離,口感更細膩,出漿率更高,產量會更高一些
<2>煮漿部分:機器制作豆腐皮煮漿部分,采用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達攝氏100度以上,大豆對人體的有害物質,并可脫腥、脫臭、保持原有大豆色澤,有效防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長。避免了傳統制作工藝豆漿糊鍋的現象,保證豆腐皮口感更純正。加熱部分采用數碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進行監控, 對不同產品需要溫度自行設定, 當煮漿達到設定溫度時, 具有自動提示及報警功能。更安全、更便捷。
<3>點漿部分:在制作豆腐皮過程中,影響豆腐皮口感的部分,主要取決于點漿工藝,在使用機器制作的時候點漿方法還是跟手工一樣的,所以并不會影響到口感的。
<4>潑皮部分:潑皮均勻、不淌腦、無厚邊、飛邊、無需裁剪!
<5>壓皮部分:采用自動氣壓壓榨機或者自動液壓壓榨根據自己需求選擇,不僅實用方便快捷而且壓力強!
<6>解包部分:自動解包且無爛皮現象,可細分一次解包和兩次解包!
The tofu machine can enhance the working status of the machine, reduce its crushing rate and production burden, improve the system production capacity and increase output.