俗話說，一兩田黃十兩金。在前不久剛剛落槌的嘉德二十周年慶典春拍上，一方田黃石甚至創下了每克10萬元的高價，足見田黃的珍貴與價值。但正因其產量稀少，市場上也出現了許多用別的石頭偽制的“田黃石”。藏家們若沒有豐富的經驗，想要判別真偽確實不易。其實，在鑒別田黃的真偽的時候，可以觀察它的石皮，借此判斷真假。
除了少數田黃石外表無石皮外，一般情況下，田黃石外表都有皮層包裹，因此有無石皮是鑒定田黃石的一個重要依據。田黃石的皮層，或極稀薄、或稍厚密，石皮顏色主要有黑、黃、白、綠，皮層有單層、雙層和三層，皮質比其它掘性壽山石的石皮質地要細密柔嫩，用刀輕刮，刀感流暢而微沉，粉粒細膩均勻。田黃石的皮色與皮層之所以比較復雜，專家們認為，這與它埋藏之地的土質有關。