甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校由蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司創(chuàng)辦，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。

　　學校重視雙師雙資隊伍的建設(shè)，培訓環(huán)境優(yōu)雅，配套設(shè)備齊全，管理嚴謹，教學質(zhì)量高。培訓團隊由多名蘭州牛肉拉面自身的技師、講師進行親身教學指導(dǎo)。現(xiàn)有理論、實實習一體化老師5人，高級技師2名，高級講師2名，講師1名，其中甘肅省蘭州牛肉面技能考評員2名，蘭州牛肉面技術(shù)能手2名。