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√傳統的生產工藝
√現代的生產技術
√獨有的特色風味
侗鄉(xiāng)名吃
最具民族特色的美味
品名:散裝臘壇香魚 產地:湖南懷化通道
配料:魚、信用植物油、食鹽、味精、辣椒、黃酒、天然香料
食用方法:開袋即食 貯藏方法:干燥，避光
湖南省通道侗族自治縣有嚼頭特色食品廠多年來一直致力于特色食品的開發(fā)，其產品采用現代食品加工技術，結合侗族地區(qū)獨有的傳統生產工藝，精心制作而成，其風味獨有，食后回味悠長，為居家、旅游的上好食品。
侗家臘壇香魚，選用天然野生草魚為主要原料，配以侗鄉(xiāng)辣椒醬，經過多道工序精心制作而成，口感極佳，回味無窮。
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