慶陽市康伊爾農副產品有限公司合水縣分公司致力于打造中國最大、最專業的大西北蘇籽、黃豆、紅小豆、黃花菜農產品行業，公司長年經營的產品有蘇籽，黃豆，黃花菜，紅小豆，糜子，核桃，花椒，杏胡，玉米以及各種苗木的購銷 中介業務，其中以蘇籽，黃豆，黃花菜，紅小豆為主。公司年營業額達到800萬--1000萬元，產品遠銷全國各地，年銷售量達到上萬噸。本公司擁有龐大的服務網點，以高覆蓋、高效率的服務獲得多家公司和機構的認可。商道實質上就是人道，經商就是做人，交易就是交心。我們會爭取在質量保證的基礎上，把利潤降到最低，把量做到最大，把客戶的需求放在第一位。本公司將以最專業的精神為您提供安全、經濟、專業的服務。
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別名:菜子油、菜油、油菜籽油、蕓苔油、
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜子則不含這種物質。是我國主要食用油之一，主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。
菜籽油營養分析:
1. 人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效；
2. 由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要；
3. 菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用；
4. 菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
菜籽油補充信息:
從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態下，菜籽油也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸，且其中脂肪酸構成不平衡，所以營養價值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質，一般認為這些物質對人體的生長發育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。
菜籽油適合人群:
一般人皆能食用。
有冠心病、高血壓的患者應注意少吃。
菜籽油食療作用:
中醫理論認為，菜籽油味甘、辛、性溫；
可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。
菜籽油做法指導:
1. 油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
2. 因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用于涼拌菜。
3. 高溫加熱后的油應避免反復使用。
4. 由于菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸，且構成也不平衡，營養價值要略低于一般植物油，因此在有條件的情況下以少食菜籽油為宜。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。