肺炎疫情比較嚴重，關在家里不敢出門。日常家常便飯確實吃的沒有胃口了，該怎么辦捏~做一個宜賓燃面，燒雞健脾開胃美味。
燃面要配搭豆芽菜作為輔助材料，沒有？該怎么辦，沒事兒，作為一個吃客就需要有啥用啥。家中之前熬湯，也有菜干，泡起來吧。
下面把肉切末、蔥姜造粒。（徹底是按照那時候做的印像來寫小說，由于這也是幾日前做的了）能夠顯著見到把肥的一小部分肉里和瘦的分離。
下面熱鍋涼油，把肥的多肉先放入鍋內爆鍋，接著放入蔥姜粒炒香。烹入米酒轉小火。（能夠見到鍋不洗，由于先前剛做完辣椒紅油，不想洗）
放入豆瓣醬用小火炒出香味、炒成辣椒油。放入生抽、小量鹽、糖調料。
倒進小量沸水，走紅燒開后淋入水淀粉勾芡、淋小量芝麻油盛入碗內。
由于提早搞好了辣椒紅油，此刻就可以煮面條了。
宜賓燃面更好用堿面條。
煮面條的時間，把小蔥切一下。五香花生隨意放一個水杯里搗爛預留。
鮮面條不必煮很久，煮開就可以撈起來。放入動物油一小塊、生抽、辣椒紅油拌勻。
鮮面條拌勻后，把炒過的芝麻、肉末、碎花生和小蔥撒上來就可以開吃啦！
拌起來大結巴，非常舒服。
若有不方便制作宜賓燃面調料的，推薦大家進行網上購買，價格也非常便宜，但每家的口味和品質都不一樣，請認證廠家，特別是想要開面館的老板或商戶朋友們，味道非常重要，若有疑問，歡迎聯系川菁食品，為您解答任何關于宜賓燃面調料的問題。