創(chuàng)新，是當(dāng)今世界最熱門的話題，一個企業(yè)，一間甜品店，要走在時代的前列，就不能沒有創(chuàng)新的思維，不能一刻停止理論創(chuàng)新，創(chuàng)新無論在哪一個行業(yè)都有著舉足輕重的分量。開甜品店要具備創(chuàng)新思維，才能吸引更多的顧客，走在甜品行業(yè)的尖端，才能更好地推動甜品店的發(fā)展。萊茵馬卡龍?zhí)鹌芳用说辏瑩碛卸嗄甑奶鹌返杲?jīng)營經(jīng)驗(yàn)，長期立志于產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營技巧方面的研究，那么要如何才能具備創(chuàng)新的思維呢，就讓萊茵瑪卡龍?zhí)鹌返旮嬖V您吧
萊茵馬卡龍?zhí)鹌芳用说暾J(rèn)為，首先，一分為二看問題。如果開甜品店的經(jīng)營者在分析問題時既能看到有利的一面，也能看到不利的一面，就能夠從不利的一面找出影響因素，當(dāng)自己的甜品店面臨這些問題時也就能夠進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整、改變，這樣就會時常有所創(chuàng)新。我們既要分析其他甜品店經(jīng)營模式成功的原因和條件，也要分析它們存在的不足，然后根據(jù)自己甜品店的實(shí)際情況進(jìn)行改進(jìn)和運(yùn)用，因?yàn)闆]有任何一種經(jīng)營模式是通用的。
萊茵馬卡龍?zhí)鹌芳用说暾J(rèn)為，其次，拓寬自己的知識面。一個人的經(jīng)驗(yàn)和知識越豐富看待問題就會越廣泛、越深刻，任何創(chuàng)新都是在現(xiàn)有事物的基礎(chǔ)上改變、發(fā)展而成的，如果不具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識，則分析問題就會比較淺薄，也就不容易找到問題的不利因素所在，從而無法充分地發(fā)揮人的創(chuàng)新能力。甜品店的經(jīng)營者是企業(yè)的“領(lǐng)航人”，甜品店的任何經(jīng)營決策都將由經(jīng)營者來制定和抉擇，如果經(jīng)營者自己沒有豐富的知識，那么對其他人所提出的合理建議就不能做出正確的判斷，也就不能制定正確的經(jīng)營決策，甚至?xí)l(fā)生良好的建議埋沒在經(jīng)營者的無知之中的現(xiàn)象。
萊茵馬卡龍?zhí)鹌芳用说暾J(rèn)為，再次，多方收集信息。作為甜品店的創(chuàng)新，目的不僅是要改變現(xiàn)存的錯誤和不利因素，而且還要滿足社會發(fā)展所出現(xiàn)的新需求。要做到這一點(diǎn)，就必須時刻掌握市場新動態(tài)，而其中的關(guān)鍵就在于甜品店所了解的信息多少，尤其是現(xiàn)在的信息社會時代更為重要。信息對于人的創(chuàng)新意識來說是一個必須的外在條件，如果創(chuàng)新的結(jié)果沒有適應(yīng)的生存環(huán)境，那么這個創(chuàng)新就是沒有意義的。所以，多方面的了解信息即能夠激發(fā)人們的創(chuàng)新意識和靈感，又能夠判斷創(chuàng)新所產(chǎn)生的結(jié)果的價值。
萊茵馬卡龍?zhí)鹌芳用说暾J(rèn)為，第四，善于自我反省。前面提到任何事物的正確都是相對于時間、環(huán)境等不同因素而存在的，事過境遷，則正確就會成為錯誤，先進(jìn)就會成為落后。甜品店的經(jīng)營者要時刻有“居安而思危”的意識，必須經(jīng)常對甜品店的經(jīng)營、決策、管理等方方面面進(jìn)行反思，尋找其中對甜品店生存和發(fā)展所存在的不利因素，加以改進(jìn)以便適應(yīng)甜品店發(fā)展的新要求。
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