
詳細說明
有機雜糧禮盒 | 3.8KG/盒 | 包含品種如下:綠小豆、紅小豆、黑豆、黃豆、蕓豆、粘玉米碴、綠小米、大黃米、高粱米、胚芽米,共10種。 | 198元 | |
精選粥米 | 2.4kg/盒 | 紅棗補血粥、清熱解毒粥、蓮子百合粥、健胃養生粥、玫瑰養顏粥、開胃黃金粥、枸杞養生粥、薏米紅豆粥 | 138元 | |
沁州黃小米 | 2kg/盒 | 按有機標準種植的山西沁州黃小米 | 98元 |
有機雜糧的種植相當嚴格,嚴禁使用任何農藥,因此是否感染病蟲害成為決定有機雜糧質量的關鍵因素。這就要求種植基地具備低溫的環境,能夠自然控制害蟲的繁殖。同時采取山區小面積輪作種植技術,保證土壤肥力的有效供給。如遼寧建平縣,該縣位于遼西山區,地處東經XX.,北緯XX之間,屬半濕潤半干旱大陸性氣候,晝夜溫差大,雨熱同季,適合有機雜糧的生長。
有機食品必須按照有機食品的標準生產并經獨立的第三方認證機構認證的食品。各國的標準雖有所不同,但基本上要遵循以下基本原則,建立并完善企業生產及流通等過程控制體系:
1、產品必須來自己建立的或正在建立的有機農業生產體系,或采用有機方式采集的野生天然產品。
2、加工產品所用原料必須來自己建立的或正在建立的有機農業生產體系,或采用有機方式采集的野生天然產品。
3、在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準: (1)有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,而普通食品則允許有限制確地使用這些物質; (2)有機食品的生產和加式過程中禁止使用基因工程技術的產物及其衍生物。 (3)有機食品的生產和加工必須建立嚴格的質量跟蹤管理體系,因此一般需要有一個轉換期;
4、有機食品在整個生產、加工和消費過程中更強調環境的安全性,突出人類、自然和社會的協調和可持續發展,在整個生產過程采用積極、有效的生產措施的手段,使生產活動對環境造成的污染和破壞減少到最低限度。[2]
營養分析:
有機糙米最助消化
有機糙米,就是帶殼的稻米,如果將這層殼在二次碾磨過程中去除,就成了我們所熟悉的有機糙米,有機糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比有機大米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。有機糙米較之有機大米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。
常吃有機雜糧不僅能避免農藥殘留帶來的危害,還能充分的補充人體所需要的膳食纖維,使腸胃更健康,食欲更強。有機雜糧的營養價值不盡相同,小米富含色氨酸、胡蘿卜素,健胃又滋補;米糠皮是最便宜的防癌食品;燕麥富含蛋白質,最佳的降血脂食物;高粱富含脂肪酸和鐵,是健脾止瀉的健康食品;小麥是最好的保健抗癌食品;大麥是調整腸胃功能的健康食品;小麥胚芽是營養的精華;蕎麥是強心降壓的健康食品;玉米是抗癌防衰的食品;黑豆是滋補腎陰的佳品;紅豆是消腫補血的好食品;綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蠶豆是降低膽固醇的健康食品;豇豆可治療脾胃虛弱;豌豆有抗菌消炎、增強新陳代謝的功效。?
北京馨田源有機食品俱樂部
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