辣椒精是采用科學方法從原料辣椒中提取，經分離精制而成的一種具有辣味的調味品。本產品是以精選的印度辣椒為原料，經由酶解美拉德反應生香，再經口感調理和適度香料調香而成的調味香精。具有辛辣味道，提辣效果明顯。具有辣椒特有的辣味口感，辣味持久，為食物增添辣味之用?
產品名稱: ?高倍泡椒精 (辣椒精 無色水溶辣椒精)
型 ? ?號: ?45萬單位 / 100萬單位
品 ? ?牌: ?沃凱德---專業生產香精香料廠家
產品介紹: ? ?用于各種肉質品泡制，如泡雞爪，泡椒食品，醬鹵肉制品，餐飲，辣味休閑食品、泡菜、食品加工等需要辣味食品中。
【產品特性】:泡椒精（辣椒精）精為水溶性無色液體，辛辣。辣味純正，辣度標準。
【適用范圍】:需增加辣度的產品，產品本身沒有顏色。
【建議用法】:腌制或者攪拌時加入。
產品說明: ?辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取，經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。?
推 薦 量: ?建議添加量為0.1%—0.2%。
保 質 期: ?12個月
保存條件: ?置清潔、通風、陰涼、干燥處，開啟盡快使用，一次未用完，請密封后保存
包裝規格: ?20KG/件（5kG/壺*4） 外包裝為紙箱，內包裝為塑料壺。。
主要用途用于食品增香，增辣食品，辣味調味品，方便面調味料，醬菜，榨菜等。調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和，然后逐步擴大比例，使其在調味料中分布均勻即可。
高倍泡椒辣椒精是沃凱德食品配料有限公司旗下高端調味品牌，歡迎洽談合作。