平塘縣年份茅臺酒回收15年30年回收價格一覽
如今市面上的瓶裝白酒在上市銷售之前，都會進行勾兌，以調和酒的口感和香味，使酒體變得協調順口。
若是沒有這一步操作，那會出現什么情況呢？
1、白酒入口性差，酒質不穩定，自身風格不明顯等等，最終結果:消費者不認可。
2、品牌差異化不明顯，酒企難以建立完善的品牌矩陣來應對復雜的消費市場（眾口難調）。
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所以，勾兌是白酒成型的關鍵操作，缺了它還真不行。
三、為何普通人在“勾兌”上和內行人存在分歧呢？
歸根結底在于人們對勾兌方式存在知識盲區。
簡單來說，勾兌方式分為兩種:酒精勾兌和非酒精勾兌。
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酒精勾兌:食用酒精和香料、香精等添加劑的勾兌。
在勾兌過程中，主體物質是食用酒精，其它的是香精、香料等添加劑，個別的會添加少量的純糧食酒增香調味，常見于液態法白酒或者固液法白酒。
非酒精勾兌:酒與酒之間的勾兌。
勾兌過程中沒有食用酒精，香料香精等添加物質，是采用不同年份的基酒、調味酒、調香酒、老酒等與不同品級的新酒進行勾兌，參與勾兌的酒都是固態發酵法釀制的白酒。
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茅臺五糧液等名酒都是酒與酒之間的勾兌。
綜上所述，勾兌是一門工藝，所有白酒都要勾兌，勾兌酒未必都是假酒或者劣質酒，一款酒的好壞，要從原料、釀造工藝、勾兌工藝、貯藏年限等多個維度去評判，大家要理性看待覽